Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

Coût pour 4 personnes :1,50€     WW :  7PP la part
Préparation :10min - Cuisson :30min  Végétarien Sans oeufVégétarien - Sans oeuf

info

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée (recette maison ici)
  • 3 tomates
  • 1 CS de moutarde
  • Herbes de Provence
  • 10g de gruyère
Tarte à la tomate

Instructions :

  1. Étaler la pâte brisée sur le moule à tarte.
  2. Avec une cuillère, tapisser le fond de tarte de moutarde et la piquer avec une fourchette.
  3. Disposer les tomates coupées en rondelle. Disperser dessus les herbes de Provence et le gruyère râpé.
  4. Enfourner à 180° pendant 30 minutes.

A noter que je n'aime pas la moutarde! En fait on ne la sent pas vraiment, juste assez pour donner du goût à la tarte mais pour les amateurs il ne faut pas hésiter à en mettre plus!

Tarte à la tomateTarte à la tomate

C'est la recette de base de la tarte à la tomate, l'avantage c'est qu'on peut y ajouter bon nombre d'ingrédients, c'est parfait pour vider le frigo!

Sur cette photo, il y a une tranche de jambon cru que je devais passer, mais parfois j'ajoute quelques olives vertes ou bien un reste de fromage de chèvre, etc...

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