J'aime beaucoup les recettes en trompe l'oeil, c'est l'idéal pour faire manger des légumes aux difficiles!

J'aime beaucoup les recettes en trompe l'oeil, c'est l'idéal pour faire manger des légumes aux difficiles!

Coût pour 2 personnes :2€
 
 WW
 
: 5pp la part
Préparation :15min - Cuisson :10min Sans oeufPlat - Sans oeuf

info

Ce midi en raison d'un imprévu je me suis retrouvée à devoir manger un sandwich en vitesse à la gare (19pp!!!!), du coup voici une petite idée de repas idéal pour se faire plaisir et rééquilibrer la balance :)

 

Ingrédients :

  • 1 grosse courgette
  • 100g de dés de jambon
  • 1 CS de crème 5%
  • 60g de tagliatelle
  • 2 cc de parmesan

Instructions :

  1. Éplucher les courgettes et les couper en lamelle (soit avec un couteau soit avec un économe) de façon à donner la forme de tagliatelle.
  2. Faire revenir les dés de jambon dans une poêle. Ajouter les tagliatelle de courgette et laisser cuire à feu doux.
  3. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Lorsque les courgettes sont "al dente " ajouter la crème, puis les pâtes.
  4. Servir avec une cuillère de parmesan.
Et voilà des tagliatelles de courgettes, qu'on distingue difficilement des "vrais" dans l'assiette.Et voilà des tagliatelles de courgettes, qu'on distingue difficilement des "vrais" dans l'assiette.
Et voilà des tagliatelles de courgettes, qu'on distingue difficilement des "vrais" dans l'assiette.

Et voilà des tagliatelles de courgettes, qu'on distingue difficilement des "vrais" dans l'assiette.

Des tomates cerises en entrée, les tagliatelles de courgette et une banane en dessert, voilà un repas complet pour seulement 5pp. Il est d'ailleurs possible de faire le plat sans mettre de pâtes, il faudra simplement prévoir une plus grande quantité de courgettes et ça ne fera plus que 2pp par personnes!

 

Bon appétit :)

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