pâte brisée simple et rapide

pâte brisée simple et rapide

Coût pour 1 pâte brisée :0,60€  
Préparation 5min  Végétarien Sans oeuf Sans laitVégétarien - Sans oeuf - Sans lait

info

Je n'achète jamais de pâte brisée industrielle, je fais toujours cette recette qui me vient de ma belle-mère. Elle est bonne, rapide à faire, simple à étaler et pour couronner le tout moins cher qu'en commerce :p

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10cl d'huile
  • 10cl d'eau chaude

et 1 feuille de papier sulfurisé (ou pas d'ailleurs! ma belle mère l'étale directement à la main dans le plat à tarte)

Pâte brisée facile

Instructions :

  1. Faire chauffer l'eau et l'huile dans une casserole.
  2. Dans une jarre, mélanger la farine et la levure chimique, puis ajouter le mélange eau/huile chaud.
  3. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Pâte brisée facile Pâte brisée facile

Ce que j'apprécie particulièrement avec cette recette c'est qu'elle est très simple, ne nécessite pas grand chose et se mélange facilement (j'y vais à la cuillère pas besoin d'y mettre les mains!).

Bref elle est top!

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