Et voilà la recette de ma famille... UNE TUERIE!

Et voilà la recette de ma famille... UNE TUERIE!

Coût pour 8 personnes :5€  
 
 
 
Préparation :10min - Temps de pause :1h - Cuisson :20min

Ingrédients :

  • 1/2 maroilles (un peu moins de 400g)
  • 200g de farine
  • 1 tasse à café de lait tiède
  • 2 œufs
  • 10g de levure boulangère
  • 80g de beurre fondu

Instructions :

  1. Délayez la levure boulangère dans le lait tiède (bien mélanger) et réservez.
  2. Mélangez les œufs avec la farine, puis le beurre fondu. Ajoutez le mélange lait/levure. On obtient une pâte élastique et collante comme pour la pâte à brioche.
  3. Étalez la pâte dans un moule à tarte (mieux vaut utiliser une spatule type maryse sinon vous en aurez plein les doigts!). Laissez monter la pâte pendant environ une heure à température ambiante, elle doit doubler de volume.
  4. Une fois la pâte levée, il ne reste plus qu'à la garnir entièrement de tranche de maroilles et la passer 15 à 20 minutes au four à 180°.

Ah oui j'allais presque oublier, petit conseil d'amie : ouvrez les fenêtres avant de sortir la tarte du four ;)

Bon ok c'est pas light comme recette on est d'accord... Mais il faut aussi se faire plaisir dans la vie!

Bon appétit :)

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