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Endives au jambon légères

Publié le par Cherry

Huum un bon plat du Nord comme je les aime! Voici une version un peu plus légère puisque je remplace la béchamel classique par une béchamel sans beurre et sans gluten . Je les fais toujours comme ça car l'endive et le jambon apporte suffisamment de goût...

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Hamburger smiley

Publié le par Cherry

Aujourd'hui, une petite idée pour des assiettes rigolotes :) les hamburgers smileys! C'est pas compliqué à faire et les enfants adorent! Pour cela, il vous faut : une pâte à pains hamburger des knackis balls (ou des olives dénoyautés si vous aimez) Instructions...

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Pancakes fourrés au Nutella

Publié le par Cherry

Avec cette recette je participe au Tour en cuisine 415 , j'ai donc pioché cette petite gourmandise sur le blog d' alaro , et c'est cookbyflo qui devait réaliser une de mes recettes. Inutile je pense de vous vendre les pancakes fourrés au nutella, vous...

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Gratin de ravioles courgettes et bleu

Publié le par Cherry

Préparation :15min - Cuisson :30min Plat - Végétarien Ingrédients : 2 courgettes 4 plaques de ravioles de Saint Jean 100g de bleu d’Auvergne (ou bleu du Vercors ou bien encore Fourme d’Ambert) 20cl de crème (semi-épaisse à 5%) C'est bon et c'est simple...

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Farz Buen, banane et framboises

Publié le par Cherry

Les pâtes à crêpes et beignets sont à l'honneur sur Cuisine à thème, alors voilà mon petit coup de coeur trouvé sur le blog Cuisine de Gut . J'ai découvert grâce à elle cette spécialitée bretonne le Farz Buen, qui est en gros une crêpe "brouillée" que...

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Aubergine pizza

Publié le par Cherry

Préparation :5 min - Cuisson :15min Sans gluten - Sans oeuf Une envie de pizza mais vous êtes au régime? Voilà une fabuleuse alternative : des tranches d'aubergine pour remplacer la pâte mais toute la gourmandise de la pizza avec la garniture de votre...

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Bowl cake banane-coco

Publié le par Cherry

Voilà un incontournable des blogs culinaires en ce moment, j'ai nommé le Bowl cake! Une rapide petite présentation il s'agit tout simplement d'une sorte de gâteau individuel pour le petit déjeuner préparé en 5 minutes dans un bol et cuit au micro-onde...

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Spaghettis de carottes façon carbonara

Publié le par Cherry

J'aime beaucoup "cacher" les légumes dans des plats classiques adorés par tous. En voilà un bon exemple avec ses spaghettis de carottes à la carbonara, ou comment faire manger des légumes aux "hommes des cavernes" (= moi veux patates et viandes!). D'ailleurs...

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Petits cœurs fondants au chocolat express

Publié le par Cherry

Demain c'est la saint valentin <3 Perso à la maison on s'en fout, on se fait pas de cadeaux, c'est simplement l'occasion de se retrouver en amoureux autour d'un bon repas :) et quand on est célibataire c'est l'occasion de se retrouver entre amis pour...

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Croziflette : la tartiflette aux crozets

Publié le par Cherry

En grande fan de fromages que je suis, pour moi montagne rime forcément avec fromage fondu! C'est pourquoi j'ai choisi cette recette pour participer au défi Que la montagne est bonne ! ça fait longtemps que j'ai envie de tester la croziflette, qui est...

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Flan de poireaux et bacon

Publié le par Cherry

Bonjour à tous :) aujourd'hui je vous présente une petite recette toute simple que je fais très régulièrement et que j'aime beaucoup! Je l'ai trouvé il y a au moins 2 ans chez Rachel et sa cuisine gourmande et légère . Ingrédients : 3 blancs de poireaux...

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Pâte à crêpes à la bière

Publié le par Cherry

Aujourd'hui, c'est la chandeleur! Alors histoire de changer un peu de la recette classique, j'ai fais cette recette de crêpes à la bière... Ingrédients : Pour une dizaine de crêpes 250g de farine 3 oeufs 2CS de sucre 280ml de lait 100ml de bière blonde...

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Pain Hamburger

Publié le par Cherry

Aujourd'hui c'est hamburger maison! Parce que comme ça on met que ce qu'on aime dedans!! Et hamburger ne rime pas forcément avec mal bouffe : accompagné de salade (pas de frites, le pain suffit pour les féculents), d'eau (ben oui les sodas on le sait...

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Pâte à crêpes (Chandeleur)

Publié le par Cherry

Dans quelques jours (mardi 2 février) c'est la chandeleur!!! Et moi j'adore les crêpes alors pas d'excuses pour s'y mettre! Voilà la recette de base pour de délicieuses crêpes sucrées! J'en ai testé pas mal d'autres qui ne m'ont pas convaincu, notamment...

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Sauce béchamel

Publié le par Cherry

Alors ça je crois que c'est la 1ere recette que j'ai apprise avec ma maman quand j'étais petite ^^ A l'époque on fesait le gratin de pâtes à la béchamel et au jambon avec plein de gruyère, c'était un énorme succès auprès de mes copines ;) vous imaginez...

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Pâtes conchiglioni farcies au saumon fumé et à la fondue de poireaux

Publié le par Cherry

Une fois n'est pas coutume, je vous poste une recette improvisée hier soir! D'habitude je ne poste que des recettes éprouvées plusieurs fois et de préférence approuvées par la famille et les amis, mais là je me suis régalée avec un essai plutôt simple...

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Sauce béchamel légère et sans gluten

Publié le par Cherry

Voici une petite astuce pour remplacer la béchamel classique qui est quand même assez nourrissante puisqu'elle est constituée de beurre, de farine et de lait. Dans cette version, on enlève le beurre (c'est la balance qui est contente) et on remplace la...

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Tartiflette au maroilles (ou martiflette)

Publié le par Cherry

La semaine dernière j'ai reçu mes parents dans mon nouveau chez moi en région parisienne, du coup c'était l'occasion de leur faire goûter ma tartiflette au maroilles. Ils en ont tous les deux repris alors je pense que ça leur a plu ;) Personnellement...

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Cougnou (brioche de Noël du Nord)

Publié le par Cherry

Tout d'abord, meilleurs voeux à tous :) Je commence l'année par un petit TOUR EN CUISINE ! C'est Delphine du blog Oh la gourmande qui devait piocher une recette sur mon blog, et moi c'est sur le blog J'ai toujours aimé le jaune moutarde que j'ai farfouillé...

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Biscuits tout chocolat

Publié le par Cherry

J'ai piqué cette recette il y a déjà quelques temps sur pinterest et l'ai réalisé plus d'une fois car elle a beaucoup de succès! Malheureusement à l'heure ou j'écris cette article je n'ai pas retrouvé le lien du blog où j'ai pioché cette petite merveille......

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